【月見山沙威瑪】新店隱藏美食～深藏不露台式沙威瑪

 

圖|月見山沙威瑪蒜味

 

重點整理 1. 月見山沙威瑪新店安坑店資訊 2. 月見山沙威瑪菜單 3. 月見山沙威瑪食用心得 4. 月見山沙威瑪介紹 4.1 月見山品牌由來 4.2 沙威瑪由來 kebab肉串 4.3 月見山沙威瑪加盟 4.4 月見山沙威瑪影片 5. 亂世中的沙威瑪 5.1 英國的沙威瑪 5.2 台灣沙威瑪之亂 6. 結論:RJ台灣美食地圖

 

我是個台式沙威瑪狂人，在英國打工度假兩年都只能吃英式沙威瑪解癮，回台灣後就很愛找台式沙威瑪吃。意外在新店安坑區發現美食，沒想到夜市以外的地方，也能吃到沙威瑪，在此推薦月見山沙威瑪給大家。文章後面會稍稍介紹一下我吃過的英式沙威瑪唷。

 

如果有機會去台中一中街的話，我推薦一間不用排隊的隱藏版沙威瑪美食攤，一中鐵板沙威瑪超台。（延伸閱讀：【台中一中街】3個台中一中街不排隊美食。）

 

 

 

1. 月見山沙威瑪新店安坑店資訊

 

＊營業地址：231新北市新店區安成街25號

＊營業時間：(一)到(六)17:00-21:30

 

月見山沙威瑪的其他分店資訊可到官網查詢喔。

 

圖|月見山沙威瑪店鋪

 

 

 

2. 月見山沙威瑪菜單

 

圖|月見山沙威瑪菜單

 

月見山沙威瑪的價格以新北新店安坑的地段來說還算平價，如果怕吃不飽的話，還可以加肉、加起司。我一個女生的食量，加肉可以當正餐吃，不加肉就是當點心吃，可能再另外買杯手搖或豆花。

 

如果有朋友或家人一起吃的話，三份還有特價喔。整個菜單就大辣辣地貼在店舖外頭，非常的清楚可見，點餐直接跟店員講就可以了。

 

 

 

3. 月見山沙威瑪食用心得

 

我點的是蒜味加肉加起司，滿滿的蒜香粉撒在沙威瑪裡，蒜味很足夠又不會嗆。

 

圖|月見山沙威瑪滿滿肉

 

我剛好是開店沒多久去買的，有吃到邊邊的肉，烤得非常香，而且意外的不會很硬。有些沙威瑪邊邊肉會硬或是很鹹，但月見山沙威瑪沒有這個問題。

 

圖|月見山沙威瑪肉邊

 

起司也是完整一大片，放進沙威瑪前，店員還會拿到烤爐旁烤一下。甚至連麵包都會烤，上下左右都來烤一下，吃起來超香的。

 

圖|月見山沙威瑪烤麵包

 

月見山沙威瑪畢竟是台式沙威瑪，所以有加生菜、番茄醬、美乃滋。如果有不喜歡這幾項的朋友，要記得先跟店員說喔。我本人是很愛這種台味啦，有一種早餐味。

 

 

 

4. 月見山沙威瑪介紹

 

原本以為月見山沙威瑪只是一般的小店舖，沒想到已經經營出品牌來了，真是太厲害了。

 

 

 

4.1 月見山品牌由來

 

月見山沙威瑪這個品牌是由沙威瑪二代老闆創立。以母親的姓氏「月」加上父親的名字「山」來取名，因為父母親的相遇才有了沙威瑪的事業。

 

資料來源：月見山沙威瑪官網、月見山沙威瑪臉書。

 

 

 

4.2 沙威瑪由來 kebab肉串

 

沙威瑪的由來眾說紛紜，但主要以土耳其為發源地，且以羊肉為主。我在英國也有見識到土耳其餐廳的羊肉料理，真的得說土耳其人超會料理羊肉的。

 

圖|英國土耳其餐廳烤羊排

 

而在德國開始有人改良土耳其烤肉，把它串在一起旋轉的烤，變成一種肉串速食的感覺，稱作「kebab」。

 

不一樣的是台灣的沙威瑪多以雞肉製成，而且沿用阿拉伯的發音慢慢變成了「Shawarma」，中文就直接稱為沙威瑪。

 

 

 

4.3 月見山沙威瑪加盟

 

月見山沙威瑪已經有展店到中國，也預計想往東南亞發展，如果想加盟成為月見山沙威瑪的一員，可以到官網詳細了解喔。

 

圖|月見山沙威瑪加盟

 

 

 

4.4 月見山沙威瑪影片

 

月見山沙威瑪還有自己的介紹影片，影片內容有二代老闆接手老字號品牌化的故事、員工的教育訓練要求、老闆超強的番茄醬噴射技術、台式沙威核的製作片段，有興趣的可以點來看喔。

 

 

 

5. 亂世中的沙威瑪

 

5.1 英國的沙威瑪

 

是的，我來介紹一下在英國吃到的沙威瑪，可不要嚇到囉。

 

圖|英式沙威瑪

 

這間連鎖店還特別標明是德國的Doner Kebab呢！薄薄的肉片的確是從沙威核刮下來的，但配上濃濃的起司和薯條跟酸黃瓜，完全跟台灣不一樣。第一次在英國吃沙威瑪，我真的有culture shock文化衝擊。

 

後來我跑去土耳其店找沙威瑪，發現他們比較多這種肉串的拼盤，阿因為在英國，所以還是躲不掉英國代表澱粉chips薯條。

 

圖|英國土耳其餐廳肉串

 

那個飯我不予置評，因為本來就不可能是台灣的飯味，但肉串跟烤番茄、烤彩椒超好吃。土耳其真的很會烤東西。

 

圖|英國土耳其餐廳肉肉餐

 

如果在英國太想吃烤肉串，可以去找土耳奇人開的土耳其餐廳吃吃看，通常都不會讓人太失望，羊肉也一定要試試。

 

如果想吃長得比較像台灣的台式沙威瑪，英國也有那種中東人開的沙威核切下來的沙威瑪肉，除了上面提到有說來自德國的沙威瑪連鎖店(英國比較常叫kebab)，也有各種獨立開的沙威瑪店，但包肉的麵包就不會是台灣那種拿熱狗堡的感覺。

 

圖|英國沙威瑪標語

 

雖然快樂買不到，但沙威瑪買得到。怎麼好像某個外送平台的廣告詞？

 

 

 

5.2 台灣沙威瑪之亂

 

說到沙威瑪，就不能不提到台灣的沙威瑪之亂。你知道沙威瑪的肉晚上都會再生的傳說嗎？都會從那個串串無性生殖喔！

 

不知道何時開始的都市傳說，害我那陣子經過收攤的沙威瑪攤販都會多看一兩眼，想看看沙威核會不會長出來。

 

圖|月見山沙威瑪沙威核

 

詳細報導可以到這邊收看，我想這是部分台灣人的回憶吧。

 

圖|沙威瑪生物意象

 

 

 

6. 結論:RJ台灣美食地圖

 

推薦了新店安坑隱藏美食月見山沙威瑪，還有分享了英國沙威瑪及台灣的沙威瑪之亂，希望大家都愛上沙威瑪。不知道大家有沒有吃過不同口味的沙威瑪呢？歡迎留言告訴我。

 

另外，我有製作一份台灣美食清單，全部都是我親自肉身嘗試過的店家，如果有興趣也歡迎存起來唷：RJ台灣美食地圖。

 

 

 

 

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